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国际新濠天地城 - 吃早餐有害健康?吓得我赶紧放下了手中的煎饼果子

时间:2020-01-11 13:46:42 点击:3555次

国际新濠天地城 - 吃早餐有害健康?吓得我赶紧放下了手中的煎饼果子

国际新濠天地城,吃早餐真的对身体有害吗?——先给大家吃个定心丸,这个说法不靠谱!

此说法源于英国白金汉大学的副校长terencekealey出版了一本书《breakfast dangerous meal》(《早餐是危险的》),此书一经发版引发社会各界热议,难道说吃早餐真的对身体有害吗?其实kealey教授的说法并不靠谱。

先来了解一下kealey教授的说法:在书中,kealey教授主要讲述了自己得糖尿病之后,吃完早餐发现血糖就会陡然升高,因此便认为吃早餐不利于血糖控制、有害健康。其实,任何人在刚吃完饭后的血糖都会有一个快速升高的过程,这是完全正常的,餐后不升高反而说明人体存在健康问题。人在用餐后经过一段时间,血糖会在胰岛素的调解下降下来。

我们到底要不要吃早餐?

每天早晨吃早餐是世界卫生组织(who)提倡的健康生活方式。早餐营养的摄入,能使人体保持良好的健康状况、工作、学习,如果不吃早餐,会影响人的工作效率,不利于血糖的控制,还会增加糖尿病、肥胖等风险。所以早餐要规律的吃,即要定期、定时吃,还要吃饱、吃的营养。

那么早餐如何吃才健康呢?

首先要注意食物多样性,不要过于单一,保证营养均衡摄入。早餐摄入的能量主要来自于碳水化合物,因此一定要进食谷类,最好选择一些杂粮,这样可增强饱腹感及使血糖释放更慢,如玉米粥、燕麦片、包子、全麦面包等都是不错的选择。

牛奶鸡蛋、豆浆油条、煎饼果子不靠谱

看似健康的完美搭配其实并不是一款健康的早餐搭配。牛奶鸡蛋同属于高蛋白食物,而蛋白质在体内转化成碳水化合物,会增加肝脏、肾脏的负担;

豆浆油条这款传统的早餐组合同属于高温油炸的食品,而高温油炸的食品会破坏面粉的营养成分,食用油在长时间的炸制过程中也会增加致癌的风险,所以这款高热量、高脂肪、低膳食纤维、高致癌物的早餐并不是那么完美;

药药!切克闹!煎饼果子来一套!对于匆忙的上班族来说,早餐来上一个又酥又脆对的煎饼果子真是一整天都能幸福满满的,然鹅,很多人由于赶时间就边走边吃,殊不知这样会增加胃肠道的消化、吸收、蠕动,况且街头的路边摊往往存在着卫生隐患。

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