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葡京娱乐注册送8远 - 爱吃排骨的一定要收藏,教你做美味可口的排骨焖饭,好吃极了

时间:2020-01-09 14:33:23 点击:1859次

葡京娱乐注册送8远 - 爱吃排骨的一定要收藏,教你做美味可口的排骨焖饭,好吃极了

葡京娱乐注册送8远,排骨的吃法花样众多,不管是煎炒焖炸,还是蒸煮焖炖都能吃出新花样,由于口感好,特别受人们的喜爱,当然了排骨除了拿来做菜,还能拿来煮饭哦,而且煮出来的饭味道超赞,既好吃又耐饱,说到这里相信不少的小伙伴都已经蠢蠢欲动想试试看了。那么,这期的美食教程,天健美食坊就准备给大家分享一道非常好吃的排骨焖饭的做法,想学的小伙伴们就赶紧围观吧,喜欢美食的小伙伴们也别忘了给我点个关注哈,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你的菜的!

首先准备食材:

排骨 x 500g

粘米 x 500g

糯米 x 50g

香菇,洋葱,胡萝卜,土豆,生抽,耗油,食盐,芝麻油,料酒,大葱,生姜,八角,桂皮,香叶 ,冰糖 x 适量(详细用量请看内文)

食材准备好之后,我们先准备个大汤碗,把准备好的粘米和糯米倒碗里,加入清水,先把米泡着。接下来起锅加入清水,排骨冷水下锅,给排骨焯水,加入姜片,葱段,加入1汤匙的料酒,大火煮沸,水煮沸之后如果有浮沫,用汤勺撇去浮沫,再煮2-3分钟,等到排骨肉色变白,7成熟时即可捞出,沥干水分备用!

接下来,起锅加入少许食油,加入5-6块冰糖,小火炒化,冰糖炒化之后,把刚刚焯好水的排骨倒入锅中,然后快速翻炒,给排骨炒上糖色,这样做出来的排骨焖饭味道会更佳!

排骨炒上糖色之后,我们加入2汤匙的生抽,1小茶匙的老抽,然后翻炒均匀上色,让所有的排骨都均匀的裹上酱油的颜色,这样做出来的排骨焖饭色泽会更漂亮,更有食欲!

排骨裹上糖色之后,接下来,我们加入大量的开水,开水的量要没过排骨,再加入,3颗八角,2小块的桂皮,5片香叶,加入少许的姜片和2个葱段,大火再次煮开,煮开后转成中火,再煮15分钟,把排骨的肉味和香辣的香味都煮出来!在煮排骨的过程中,把土豆去皮后切成滚刀块,把胡萝卜切成滚刀块,把洋葱切成小块!

排骨炖好之后,接下来我们开始煮饭啦,把泡好的米倒掉泡米水后,倒入电饭煲的内胆,再把刚刚煮好的排骨连汤带排骨倒入电饭煲内胆,再加入刚刚切好的胡萝卜块,土豆块,洋葱块,用勺子把所有的食材铺平后,把电饭锅的内胆放回电饭锅中,开启煮饭模式!

20分钟后,一锅香喷喷的排骨土豆焖饭就做好了,打开电饭锅的那一刻,满屋飘香,顿时食欲打开!

这样一道美味可口,好吃又耐饱的排骨焖饭就做好了,真的是非常非常的好吃,学会了的小伙伴就做来试试看吧,保证你吃过一次就会爱上这种做法,以后都会经常做来吃!

好啦,这期的美食教程【排骨焖饭】就分享到这里!

如果你在阅读本文的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方给我留言,我看到后会马上为你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,也欢迎你在留言区留言分享哦!

感谢你的阅读,我们下期再见吧!

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